Mes débuts dans la pâte à sucre pour le baptême de mon petit Matthieu

Retrospéctive … (11 octobre 2009)

 

Matthieu a fêté son premier anniversaire, et pour marquer le coup, nous avons organisé en même temps son baptême.

C’est un évènement d’importance où toute la famille était réunie. Il me fallait trouver aussi un gâteau à la hauteur de cet évènement. Après plusieurs heures de recherches sur Internet, j’ai découvert les gâteaux décorés en pâte à sucre et je m’y suis essayée.

Pour cette première expérience, j’ai fait moi-même ma pâte à sucre à base de chamallow. Ça a bon gout, mais ça colle, et il n’est pas évident d’avoir la texture idéale, bien souple, non collante et qui ne craquelle pas.

Ceci étant, j’ai pu réaliser un joli panier sous lequel se cachait un fraisier :

 

Et pour les amoureux du chocolat, j’ai fait aussi mon premier Windows color (ceci étant je n’en ai plus fait depuis), posé sur de la pâte à sucre.

 

 

Mes invités étaient étonnés de voir de la couleur, et un décor personnalisé sur un gâteau. Je suis tombée amoureuse de la pâte à sucre, et surtout de ses possibilités !

Demain, découvrez mes oeuvres suivantes.

 

Merci pour vos commentaires :)

 

 

 

 

Avec toute ma gourmandise.