🍰 Recettes & Pâtisserie

Gâteaux faits maison, douceurs créatives et idées sucrées pour tous les jours ou les grandes occasions. Une sélection gourmande qui met à l’honneur la pâtisserie accessible et inspirante.

Cette recette de pancake banane, c’est mon petit-dĂ©jeuner prĂ©fĂ©rĂ©

21/01/2026
Cette recette de pancake banane repose sur une banane bien mûre mixée au blender et un repos de la pâte de 30...
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Paris-Brest gâteau : ma recette pralinée inratable

20/01/2026
ImaginĂ© en 1910 par Louis Durand, ce gâteau reproduit une roue de vĂ©lo pour cĂ©lĂ©brer la course Paris-Brest. Plus qu’un...
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Recette du clafouflan : le secret du Limousin

18/01/2026
La magie du clafouflan opère grâce Ă  l’ajout indispensable de fĂ©cule de maĂŻs Ă  la farine. Ce secret de fabrication...
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Galette des rois frangipane maison : la recette aussi gourmande que chez le boulanger mais bien moins chère

16/01/2026
Cette galette des rois frangipane maison repose sur une crème d’amande express, des ingrédients simples et un repos au froid pour un...
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Galette coco ananas rhum : ma recette exotique facile et inratable

15/01/2026
Dans cette galette des rois, on retrouve la douceur de la coco, le peps de l’ananas légèrement caramélisé, et une...
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Recette de la galette des rois au chocolat

14/01/2026
Je te partage une galette des rois au chocolat fondante à cœur et bien croustillante, réalisée avec un chocolat noir à...
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Recette de la galette des rois aux pommes

13/01/2026
Je te partage une galette des rois aux pommes légère et croustillante, basée sur une double texture : compote fondante et...
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La galette des rois à l’amande de Cyril Lignac

12/01/2026
Je te partage ici une galette des rois à l’amande inspirée de Cyril Lignac, avec une crème 100 % amande, ultra fondante...
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Macaron d’Amiens : ma recette facile et authentique

10/01/2026
Le vĂ©ritable macaron d’Amiens tire son moelleux unique d’un mĂ©lange rustique d’amandes, de miel et de gelĂ©e de fruits, sans...
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Mon cake aux dattes : la recette simple et moelleuse

09/01/2026
Le secret d’un cake aux dattes ultra-moelleux rĂ©side dans l’association de dattes Medjool charnues et de beurre demi-sel pour casser...
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